【第34回（2020年）管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問139公衆「食料自給率」

わが国の食料自給率に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

(1)フードバランスシート（食料需給表）の結果を用いて算出されている。
(2)食品安全委員会によって算出・公表されている。
(3)品目別自給率は、食料の価格を用いて算出されている。
(4)最近10年間のカロリーベースの総合食料自給率は、50％以上である。
(5)生産額ベースの総合食料･自給率は、先進国の中では高水準にある。