【第34回(2020年)管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問77基礎「水溶性ビタミンの構造・機能」

水溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

(1)ビタミンB2は、内因子と結合して吸収される。
(2)ナイアシンは、メチオニンから合成される。
(3)葉酸は、分子中にコバルトを含む。
(4)ビオチンは、コエンザイムA(CoA)の構成成分である。
(5)ビタミンCは、ビタミンEラジカルをビタミンEに変換する。

正解:5

【解説】
1=×

2=×

3=×

4=×

5=○

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