【第34回（2020年）管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問76基礎「脂溶性ビタミンの構造・機能」

脂溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

(1)ビタミンＡは、消化管からのカルシウム吸収を促進する。
(2)カロテノイドは、抗酸化作用をもつ。
(3)ビタミンＤは、血液凝固に関与している。
(4)ビタミンＥは、核内受容体に結合する。
(5)ビタミンＫは、視覚機能に関与している。