【第34回（2020年）管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問72基礎「たんぱく質とアミノ酸の代謝」

たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

(1)過剰なたんぱく質の摂取は、アミノ酸の異化を抑制する。
(2)ロイシンは、体たんぱく質の合成を抑制する。
(3)インスリンは、体たんぱく質の合成を抑制する。
(4)絶食時には、体たんぱく質の合成が抑制される。
(5)アルブミンは、トランスサイレチンより代謝回転速度が速い。