【第34回（2020年）管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問160給食「給食におけるマーケティング」

事業所給食におけるマーケティング・ミックスの４Ｐとその内容の組合せである。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

(1)プロダクト（Product）――――料理紹介のホップを食堂入口に設置
(2)プライス（Price）――――ヘルシーメニューの割引
(3)プレイス（Place）――――減塩フェア開催のポスターを食堂に掲示
(4)プロモーション（Promotion）――――真空調理を用いた新メニューの開発
(5)プロモーション（Promotion）――――食堂のテーブルの増設