【第34回（2020年）管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問82応用「栄養アセスメントに用いる指標」

栄養アセスメントに用いる、半減期が約20日の血液成分である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

(1)レチノール結合たんぱく質
(2)トランスサイレチン
(3)トランスフェリン
(4)アルブミン
(5)ヘモグロビン