【第33回(2019年)管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問108教育「食物へのアクセスの整備(環境要因のアセスメント)」

33-108 大学における食環境づくりに関する記述である。食物へのアクセスの整備として、正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)大学内の学生掲示板に、食事バランスガイドのポスターを貼る。
(2)大学ホームページに、食堂のメニューとその栄養成分値を掲載する。
(3)食堂のモニターに、朝食用の簡単レシピを紹介する動画を流す。
(4)食堂のメニューに地場野菜使用と表示し、その野菜を食堂で販売する。
(5)大学のSNSに、学生が考案したバランスランチメニューを配信する。

正解:4

【解説】
1=×

2=×

3=×

4=○

5=×


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