【第32回（2018年）管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問62食べ物「栄養機能食品」

32-062　栄養機能食品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)消費者庁長官への届出が必要である。
(2)生鮮食品は、栄養成分の機能の表示ができない。
(3)n-3系脂肪酸は、栄養成分の機能の表示ができる。
(4)特別用途食品の1つとして位置付けられている。
(5)個別の食品の安全性について、国による評価を受ける必要がある。