【第33回（2019年）管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問156公衆「食事摂取量のデータの処理・解析」

33-156　集団を対象とした食事調査によって得られた栄養素摂取量のデータ解析に及ぼす影響と、その解決法に関する記述である。〔　〕に入る正しいものの組合せはどれか。1つ選べ。
食事調査によって得られた栄養素摂取量について、〔a〕の影響を取り除く方法の一つとして、栄養素摂取量を〔a〕で除し、単位当たりの栄養素摂取量を算出する方法がある。この方法を〔b〕という。また、データの解析段階では、交絡因子の影響を取り除くため、一般的に〔c〕が行われている。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
(1)a：総エネルギー摂取量――――b：栄養素密度法――――：cマッチング
(2)a：総エネルギー摂取量――――b：栄養素密度法――――：c層化
(3)a：総エネルギー摂取量――――b：残差法――――：cマッチング
(4)a：総たんぱく質摂取量――――b：残差法――――：c層化
(5)a：総たんぱく質摂取量――――b：栄養素密度法――――：cマッチング