【第34回（2020年）管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問125臨床「肝炎の栄養管理」

Ｃ型慢性肝炎患者に対する鉄制限食の主な目的である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

(1)Ｃ型肝炎ウィルスの除去
(2)活性酸素の産生抑制
(3)夜間の低血糖予防
(4)肝性脳症の予防
(5)腹水の予防