【第35回（2021年）管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問27 人体「消化器の構造・機能」

正解：5

【解説】
（1）×：食道は、気管の背側を通る。
気管は首の中心部を通っていますが、食道は気管の後ろの周りに通っています。

（2）×：胃底部は、幽門部よりも胃体部にある。
胃底部は、胃の上部にあるポッコリ膨らんでいる部位をいいます。

上部にあるのに底と表現される理由は、胃の手術の時に胃の下部から開くため、胃の上部が最後にみえることから、胃底部と呼ばれているそうです。

（3）×：十二指腸には、腸間膜が付着しない。
腸管膜とは、腸管（小腸・大腸）を包みつつ固定する膜のことです。

腸管ではない十二指腸には腸間膜はなく、腹膜によって固定されています。

（4）×：回腸は、十二指腸と空腸の間にある。
胃・十二指腸につづくのは空腸です。空腸から回腸へとつながり（ここまでが小腸）、回腸から大腸へとつながります。

したがって、回腸は空腸と大腸の間にあります。

（5）○：S状結腸は、下行結腸と直腸の間にある。
回腸からつづく大腸は、上行結腸で体上部へと流れたのち、横行結腸で体の水平方向へと流れ、下行結腸で体下部へと流れて、S字結腸でカーブを描いて直腸に続いたのちに、肛門へとつながっています。

つまり、胃→十二指腸→小腸（空腸→回腸）→大腸（上行結腸→横行結腸→下行結腸→S字結腸→直腸）→肛門という構造になっています。

消化器の構造は、管理栄養士にとっては必須の知識です。
臓器の構造は、文字で覚えるよりイラスト・図を見て覚えて、部位をしっかりイメージできるようにしましょう。