【第33回（2019年）管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問53食べ物「食品衛生行政組織」

33-053　食品衛生行政に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)保健所に配置される食品衛生監視員は、厚生労働大臣が任命する。
(2)検疫所は、食中毒が発生した場合に原因究明の調査を行う。
(3)検疫所は、輸入食品の衛生監視を担当している。
(4)消費者庁長官は、食品中の農薬の残留基準を定める。
(5)食品安全委員会は、厚生労働省に設置されている。