【第33回（2019年）管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問73基礎「たんぱく質・アミノ酸の代謝」

33-073　たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)たんぱく質の摂取量が不足すると、窒素出納は正になる。
(2)たんぱく質の摂取量が増加すると、尿中への尿素排泄量は減少する。
(3)アルブミンは、腎臓で合成される。
(4)トリプトファンは、パントテン酸に変換される。
(5)バリンは、糖新生に利用される。