【第34回(2020年)管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問160給食「給食におけるマーケティング」

事業所給食におけるマーケティング・ミックスの4Pとその内容の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

(1)プロダクト(Product)――――料理紹介のホップを食堂入口に設置
(2)プライス(Price)――――ヘルシーメニューの割引
(3)プレイス(Place)――――減塩フェア開催のポスターを食堂に掲示
(4)プロモーション(Promotion)――――真空調理を用いた新メニューの開発
(5)プロモーション(Promotion)――――食堂のテーブルの増設

正解:2

【解説】
1=×

2=○

3=×

4=×

5=×

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