【第35回（2021年）管理栄養士国家試験過去問解答・解説】問22 人体「個体の恒常性（ホメオスタシス）」

正解：4

【解説】
（1）×：体の水分は、全体重の60～80% になるように保たれる。
全体重における体水分量は、成人男性で約60％、新生児で約80％になるように保たれます。

（2）×：動脈血の pH は、7.35～7.45の中性（弱アルカリ性）になるように保たれる。
水素イオン（H⁺）≒酸は有害であるため、細胞から血液中に放出され、その後、肺と腎臓で調整を受けて、対外に排出されます。したがって、血液からは酸が微妙になくなるため、血液は若干アルカリ性となります。

（3）×：交感神経と心筋の間の神経伝達物質は、ノルアドレナリンである。
アセチルコリンは、副交感神経と心筋の間の神経伝達物質です。

ノルアドレナリン（薬剤ではエピネフリン；エピペン）は心筋の収縮力を増大させる一方、アセチルコリンは心筋の収縮力を低下させます。

（4）○：コルチゾールが副腎皮質刺激ホルモン放出ホルモン（CRH）の分泌を抑制するのは、負のフィードバック機構による。
副腎皮質から分泌されるホルモンであるコルチゾールは、脳の視床下部で合成・分泌される副腎皮質刺激ホルモン放出ホルモン（CRH）が、下垂体前葉に刺激を与えて副腎皮質刺激ホルモン（ACTH）を分泌させ、ACTHが副腎皮質を刺激することで、コルチゾールが分泌されます。

血中にコルチゾールが多い場合、血中コルチゾールが過剰とならないよう血中コルチゾール濃度を感知して、脳の視床下部へ負のフィードバックが発生して、副腎皮質刺激ホルモン放出ホルモン（CRH）の分泌が抑制され、その結果としてコルチゾールの分泌も低下します。

（5）×：体温の日内変動では、昼過ぎが最も高い。
体温は概日リズム（サーカディアンリズム）によって調整されており、1日の間で変動します（日内変動がある）。

通常、体温は、午後1～6時に最も高くなり、午前3～6時に最も低くなります。
身体の動きが活発な日中は体温が高く、眠る深夜・早朝は体温が低くなるのが基本です。